Amour Rouge AOP Languedoc 2021 (0,75l)

Robe rouge cerise clair aux reflets violets. Le nez est parfumé, frais et fruité. Les fruits rouges frais comme les cerises, les framboises et les groseilles s'expriment avec éclat. Rien n'est pâteux ni trop mûr ; tout est vif et juteux. Une légère touche de violette flotte sur le bouquet fruité. En bouche, il est merveilleusement frais, juteux et franc ; légèrement frais, c'est le vin rouge d'été idéal. Une finale épicée, douce et tout aussi fraîche, s'associe au fruit, sans pour autant laisser transparaître la moindre trace de gras. Une excellente introduction au Domaine Prés Lasses, et un art de conserver un style aussi frais malgré les températures extrêmes du Languedoc. Chapeau !