Chemin de Ronde Rouge AOP Faugères 2019 (0.75l)

Une cuvée de Faugères, cultivée sur des sols riches en ardoise et entièrement influencée par son terroir. Principalement composée de grenache et de syrah, avec une touche de carignan et de mourvèdre. Un nez épicé et charnu de fruits rouges et noirs. La douceur s'exprime directement au nez, soutenue par les subtiles notes épicées de garrigue si typiques de la région, une pointe d'anis et une pointe de fraîcheur mentholée. Le vin est merveilleusement intensément parfumé et captivant, presque enivrant. En bouche, le fruit juteux et frais est ample et dense, tout en étant merveilleusement frais et épicé. La juste dose de tannins apporte une structure acidulée et légèrement amère qui contraste avec le plaisir fruité. Merveilleux mélange d'épices structurées et austères et de fruits voluptueux, il est plein d'énergie et de fraîcheur, tout en étant généreux, d'une simplicité absolue et pourtant loin d'être banal. Un vin transfrontalier passionnant avec un caractère merveilleusement complexe, une buvabilité massive et un excellent rapport qualité-prix, transportant les arômes du sud de la France directement dans le verre !