Amour Rouge AOP Languedoc 2021 (0,75l)

Helles Kirschrot mit purpurnen Reflexen im Glas. In der Nase duftig, frisch und fruchtbetont. Da strahlen frische rote Früchte wie Kirsche, Himbeere und Johannisbeere. Nichts davon ist matschig oder überreif, alles ist knackig und saftig. Ein sanfter Hauch Veilchen schwebt über dem Fruchtbouquet. Am Gaumen wieder herrlich frisch, juicy und geradeaus - Leicht gekühlt ist das der ideale Sommerrotwein. Im Abgang gesellt sich noch eine sanfte und ebenfalls kühle Würze zur Frucht, ansonsten ist da links und rechts kein Gramm Fett. Ein toller Einstieg in die Domaine Prés Lasses und eine Kunst, bei den extremen Temperaturen Languedoc einen solch kühlen Stil zu bewahren. Châpeau!