Châteauneuf du Pape Rouge AOC 2020 (0,75l)

 Profunde rotschwarze Fruchtnase mit süßer, vollreifer Kirsche, Brombeere & Zwetschge. Von Beginn an sehr generöser und offener Charakter, sehr charmant, tonnenweise reife Frucht, dabei null Marmelade, null Überreife, alles strahlt eine enorme, klare Frische aus bei aller Fruchtdichte. Etwas ätherische Würze, ein Hauch Kakao, Leder und Tabak drumherum, das gibt der dichten Frucht eine herbe Komponente an die Seite. Eine berauschende, leckere, einladende Nase. Mit mehr Luft wird es immer geschmeidiger, ein Hauch Milchschokolade kommt dazu, es wird immer einladender und charmanter! Dann viel Kraft, aber auch Frische am Gaumen. Präsente, aber ganz feine Gerbstoffe, sie geben dem Wein einen Touch Rustikalität, das passt aber gut, denn hier ist alles noch nicht in kompletter Balance, sondern durchaus auch noch etwas wild und würzig. Wieder viel dunkle Frucht und eine herbe Würze, das Aromenspektrum vom Bouquet wird hier stringent weitergeführt und dabei in eine wunderbar feingewebte Textur gepackt. Durch das Gerbstoffgewand blitzt eine salzige Pikanz gepaart mit einer rotfruchtigen Säure, der Wein tänzelt auf der Zunge, und strahlt dann im Abgang wieder diese dichte, klare, dunkle Frucht aus. Ein kleiner Chateauneuf, der Großes vorhat! Das macht richtig Spaß, ist ab Minute 1 zugänglich, zeigt dabei Tiefe und Komplexität und auch Potential für eine balanciertere, samtigere Zukunft, aber schon jetzt ein dynamischer, lebendiger Leckerbissen.