Chemin de Ronde Rouge AOP Faugères 2019 (0,75l)

Auf schieferreichen Böden gewachsene, total terroir-geprägte Cuvée aus dem Faugères. Hauptanteile Grenache und Syrah mit etwas Carignan und Mourvèdre. Würzige, fleischige rot- & schwarzfruchtige Nase. Die Extraktsüße steigt direkt in die Nase, wird von feiner, für die Gegend so typischen Garrigue-Würze, einem Hauch Anis und etwas mentholiger Frische unterlegt. Das ist ganz wunderbar intensiv duftig und einnehmend, fast schon berauschend. Ganz saftige, frische Frucht im Antrunk, voll und dicht, dabei aber so schön frisch und ätherisch-würzig. Das richtige Maß an Gerbstoff bringt eine herbe und ganz leicht bittere Struktur, die sich der Fruchtwonne entgegensetzt. Wundervoller Mix aus strukturierender, strenger Würze und wollüstiger Frucht, das ist voller Energie und Frische mit gleichzeitiger Generosität, völlig unkompliziert und zugleich so gar nicht banal. Ein spannender Grenzgänger mit wunderbar vielschichtigem Charakter, massivem Trinkfluss und tollem Preis-Leistungs-Verhältnis, der die Aromen des französischen Südens direkt ins Glas transportiert!