Le Petit Renard Rouge 2021 (0,75l)

 60% Grenache Noir mit 35% Syrah und einem Hauch Viognier. Alles biodynamisch bewirtschaftet und ausgebaut. Die Trauben sind abgestuftes AOC-Material, im Prinzip haben wir hier einen Cotes du Rhone Villages im Glas. Sehr duftige und florale, frisch-fruchtige Nase voll reifer Beerenfrucht, unterlegt mit feiner Würze. Am Gaumen leicht, frisch und elegant mit intensiver, aber schwebender roter Frucht. Knochentrocken, nichts Schweres oder Marmeladiges, der Petit Renard strahlt in all seiner Frucht und Leichtigkeit über den Gaumen. Das ist total unkompliziert und beschwingt, gleichzeitig aber auch total austariert und präzise mit brillanter Frucht, die wunderbar in Szene gesetzt und von der Struktur eingefasst wird. Der Akzent liegt hier ganz klar auf dieser klaren, intensiven und floralen Frucht, und weniger auf dem dunkelwürzigen Charakter, der den Cotes du Rhone und auch den Chateauneuf du Pape von Coulon charakterisiert. Hier duftet und strahlt alles in dieser Klarheit, das ist ein wunderschöner kleiner Schatz von der südlichen Rhone.