Lubie Vin de France Rouge 2022 (0,75l)

 Victor und Antonin Coulon, die neue Winzergeneration der Domaine de Beaurenard, erzeugen in ihrer „Famille Coulon“ - Linie einen sehr naturnahen, klaren und fruchtbetonten Stil, dabei alles biodynamisch und demeterzertifiziert. Der Lubie ist einer davon: Cinsault und Grenache Noir in der Amphore vergoren und ausgebaut, mit ca 50% Rappen, dann lange Maischestandzeit, unfiltriert und ganz ohne Sulfite abgefüllt. Würzig-pikant in der Nase, dazu ein Meer roter und schwarzer Frucht, das strahlt frisch und saftig aus dem Glas mit haufenweise Zwetschge und Kirsche, aber auch viel Brombeere, Walderdbeere und Himbeere. Die frische dunkle Frucht rauscht über den Gaumen, dann kommen auch schon die Gerbstoffe und kleiden den Mund komplett aus, die lange Maischestandzeit macht sich bemerkbar. Auch der Ausbau in der Amphore beeinflusst den Wein auf ganz charakteristische Weise; er ist unglaublich frisch und tänzelnd auf der Zunge, der Lubie vibriert, ist lebendig und quirlig, fast schon spritzig am Gaumen. Unterlegt mit feiner Salzigkeit und herb-dunklen Würznoten, ist das ein wunderbar erfrischender und animierender Naturwein der Südrhone, die der Lubie einmal ganz anders interpretiert.