Barbera d'Alba DOC Scarrone Vigna Vecchia 2020 (0,75l)

Le vignoble en terrasses du Cru Scarrone se trouve juste en dessous du domaine viticole de Castiglione Falletto. Certaines vignes ont plus de 100 ans, avec des rendements naturellement faibles et concentrés. Le vin a été entièrement égrappé et fermenté pendant deux semaines avec circulation des peaux, puis élevé 18 mois en fûts de chêne, principalement en barriques (dont 25 % neuves). Un bouquet incroyablement opulent, aux notes de fruits denses et amples. Les cerises rouges et noires dominent, avec des notes de myrtille et de mûre, le tout encadré par une délicate note épicée et herbacée. Un nez captivant, invitant et concentré, un vrai régal ! Ce panier de fruits rouges et noirs se poursuit harmonieusement en bouche. C'est une bouche pleine de baies et de cerises, bien mûre et juteuse, soutenue par des tanins présents mais parfaitement fondus. Les vieilles vignes affichent une maturité étonnante, alliée à la fraîcheur et à la clarté. Le vin est déjà pleinement ouvert et accessible, mais en même temps, c'est un monstre de structure qui lui promet un bel avenir. Tant de densité aromatique et de texture, c'est un vin sauvage ! Pour nous, il est à la hauteur du grand Nebbiolo de la maison, et à un prix bien inférieur. Un vin exceptionnel, à recommander sans hésiter !