La Guette Premier Cru 2008 (0,75l)
Type de vin
vin blanc |
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Cépage
Chardonnay |
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Goût
sec |
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Origine
France, Champagne | |
Élevage
Fermentation traditionnelle en bouteille |
Le vin
La Guette 2008 est une cuvée issue des meilleures parcelles Premier Cru du domaine. 100 % Chardonnay, dégorgé après 13 ans sur lies fines en octobre 2022 et dosé à 4 grammes. Nez fin, élégant et parfumé. Caractère très crayeux et minéral, notes briochées et levurées très délicates, et notes d'agrumes raffinées. Bouche équilibrée, douce et onctueuse, avec des notes de beurre doux et de brioche caressant le palais, un perlage fin et doux, et une acidité merveilleusement équilibrée. C'est un Blanc des Blancs parfaitement mûr, aux tonalités subtiles, à la texture douce et veloutée, et un vin tout simplement magnifique par son élégance. Sans chichis, un vrai délice !
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