Marienburg "Fahrlay Terrassen" Grand Cru 2021 (0.75l)

Vignes anciennes cultivées sur ardoise bleue dans les hautes terrasses du Fahrlay. Élevé en grande cuve usagée. Au nez, il est délicatement épicé, ardoisier et légèrement fumé. Magnifiquement parfumé dans cette amertume, il ne révèle ni opulence ni fruit. En bouche, il frappe juste, avec une acidité fine et salée qui pénètre le palais, un grand piquant, des notes d'agrumes et de fruits abondantes, mêlées à des notes épicées et ardoises. Un Riesling énergique et puissant qui s'abat sur le palais avec précision, ignorant complètement le fruit et la richesse. Si vous appréciez ce style très intense, ce vin est déjà un délice après une aération généreuse ; cependant, le vieillissement en bouteille affinera encore son équilibre et son harmonie.