Pinot Noir Westhofener Steingrube 2020 (0,75 l)
Type de vin
vin rouge |
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Cépage
Pinot Noir |
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Goût
sec |
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Origine
Allemagne, Hesse rhénane | |
Élevage
Barrique |
Le vin
Un pinot noir de Hesse rhénane à notre goût : le pinot noir Florian, issu du Westhofener Steingrube, offre un nez frais, épicé et parfumé de cerise, typique du cépage par excellence. D'une sécheresse vive, il est enrobé de tanins, bien mordant et sans gras. Il est sauvage et épicé, robuste et franc. Élevé 18 mois en petits fûts de chêne usagés, mis en bouteille sans filtration. Un délice qui gagnera en finesse, en profondeur et en complexité au fil des ans, s'il n'a pas déjà été dégusté. Ce style puriste et pragmatique est déjà un vrai plaisir !
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