Rasteau AOC 2021 (0,75l)

Environ 80 % de grenache, 17 % de syrah et une très petite proportion de mourvèdre font de ce Rasteau un vin rouge sombre et puissant. Sa robe rubis aux reflets violets est intense. Le nez est riche en fruits noirs : mûres et myrtilles, fraîchement cueillies et juteuses. Dense, il est vibrant d'épices, de vanille délicate et de notes terreuses fraîches. La bouche est ample, juteuse et puissante. Une bouche pleine de vin et de fruit. Les notes terreuses et minérales adoucissent l'impression générale, mais cette base sombre, presque noire, persiste. Un vin pour les amateurs de vins rouges opulents, qui conservent une touche de fraîcheur. Il accompagnera parfaitement les plats braisés ou un bon filet de bœuf fraîchement grillé.