Laurentiuslay Erste Lage Riesling demi-sec 2020 (0,75l)

Face au village de Leiwen, où se situe le domaine Werner, s'étend le vignoble escarpé de Laurentiuslay, exposé sud-sud-ouest et caractérisé par un sol d'ardoise bleue. Bernhard Werner produit généralement ses rieslings de la région de Lau'lay en vins demi-secs. Le nez, fruité jaune, parfumé, légèrement fumé et ardoisier, est très raffiné et fruité. En bouche, des notes d'agrumes mûrs, d'abricot et de pêche, s'accompagnent d'une belle acidité acidulée. La subtile douceur résiduelle complète à merveille le tout et renforce l'excellente buvabilité si caractéristique des vins Werner. Délicieux et juteux, à la fois stimulant et acidulé, il ne laisse aucune réticence à le déguster. C'est un vrai plaisir dans le verre et c'est tellement typique du Mosel Riesling dans le meilleur sens du terme : l'interaction entre douceur et acidité, le fruit concentré, souligné par le fumé subtil de l'ardoise, tout si défini et pertinent, et pourtant si incroyablement délicieux - c'est ça le Mosel.