Riesling Trittenheimer Apotheke Grosses Gewächs 2019 (0,75l)

Ce Großes Gewächs de la pharmacie Trittenheim est l'incarnation même du vin juteux et facile à boire. D'abord frais au nez, avec des arômes de pomme verte, d'agrumes et de fleurs blanches, il évolue progressivement vers des notes sombres et épicées : des notes terreuses et pierreuses, ainsi que des nuances fumées de silex. On dirait presque que ce Riesling a été foulé sur de l'ardoise avant d'être mis en bouteille. En bouche, le jus coule à flot, et l'acidité s'abat sur la bouche jusqu'à la finale. Vif et pétillant, il est pourtant joliment arrondi, rafraîchissant sans agresser. Avec un peu d'aération, les épices s'intensifient et la pomme verte mûrit. La belle acidité reste intransigeante, entraînant le vin dans la gorge. La sensation en bouche est si tentante que le dégustateur inexpérimenté n'a d'autre choix que de reprendre une gorgée. Un véritable Riesling de cinéma à un prix extrêmement raisonnable .