Rosé Premier Cru (0,75l)

Le Champagne Rosé Premier Cru de Jean Gimonnet est un vin d'une grande élégance et d'une grande sobriété. Aucune fraise au goût prononcé de fromage ne jaillit du verre. Le nez est empli de délicats fruits rouges des bois, accompagnés de notes de brioche et d'épices légères. En bouche, ce vin pétillant présente un caractère empreint de sérénité et d'un équilibre étonnant. La mousse finement pétillante masse délicatement la langue et lui apporte de la vitalité. La mousse, sans excès d'intensité, laisse place à un bouquet doux, marqué par une belle maturité. Ici aussi, les notes de fruits des bois et de viennoiseries en finale donnent envie de savourer la prochaine gorgée. Un champagne rosé comme on en voit rarement, à un prix imbattable.