Riesling sec de la pente raide 2021 (0,75 l)

Le Riesling Vom steilen Hang est un peu le vin de terroir de la maison. Issu des meilleurs coteaux escarpés tels que Trittenheimer Apotheke, Schweicher Annaberg et Leiwener Laurentiuslay, ce Riesling typique des climats frais, issu du terroir mosellan , est une cuvée qui se pare d'une robe jaune citron clair. Le nez, tout aussi vif et cristallin, dévoile des arômes d'agrumes mûrs, de pêche juteuse et une pointe d'ananas. Une pincée de graines de coriandre apporte une touche épicée. L'ensemble est frais et tendu. En bouche, il se présente de la même manière : frais et juteux , avec une fine structure tannique et une acidité agréable qui accompagne le vin sans être trop prononcée. Sa fraîcheur le rend facile à boire. Simple, franc et tout simplement délicieux. Un vin pour tous les soirs, pour accompagner un dîner ou pour terminer la journée.