Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2021 (0.75l)

Un chef-d'œuvre de raffinement et d'élégance. Le Spätlese 2021 de Wehlener Sonnenuhr est un vin d'une grande simplicité, d'une grande finesse et d'une grande vivacité. Son nez est délicat et délicat, agrémenté d'agrumes, de fruits jaunes mûrs et d'une minéralité ardoisée. Parfumé, délicatement floral, il est subtilement parfumé, avec des notes de pêche mûre, mais néanmoins très nettes et présentes. En bouche, il est merveilleusement fruité, avec une explosion de pêche mûre, en tête, et c'est tout l'essentiel. Viennent ensuite des écorces d'agrumes confites, des notes de fruits jaunes à noyau, une acidité très fine et une délicate douceur résiduelle. Un merveilleux équilibre entre douceur et acidité, parfaitement harmonieux et équilibré. Légèrement flottant, le vin traverse le palais. Frais, délicieux et fin, il est typique de Wehlener Sonnenuhr avec sa douceur fruitée.