12 filari Catarratto DOC Sicilia 2021 (0,75l)

WEINTYP
Weisswein
REBSORTE
Catarratto
GESCHMACK
trocken
HERKUNFT
Italien, Sizilien
AUSBAU
Edelstahl mit Battonage
Regular price €18,50
Unit price €24,67  per l
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DER WEIN

Der Catarratto ist der Schlankere der beiden Case Alte Weißweine. Ein perfekter Sommerwein zum abendlichen Genießen bei warmen Temperaturen. In der Nase eine frisch-herbale Michung aus Kräutern, nassem Stein und einer leicht süßlichen Note vom Ausbau auf der Hefe. Alles wunderbar kühl und geschmeidig. Am Gaumen ebenfalls weich und rund, dabei wohlstrukturiert und mit ordentlichem Zug, dank der präsenten und reifen Säure. Der mineralische Kern des Weins ähnelt den Sauvignon Blancs von der Loire oder aus der Südsteiermark. Dazu eine tolle Salzigkeit, die an die Meernähe der Rebgärten erinnert. Hier hat man die entspannte Seite Siziliens im Glas. Ein paar Kilometer vor den Toren des lauten und rastlosen Palermos, wachsen hier in den sandigen Hügeln die Trauben für einen in sich ruhenden und perfekt abgestimmten Weißwein. Das ist ein flüssiger Kurzurlaub im Glas. 

 



PRODUKTDETAILS

ALKOHOLGEHALT
12,5 %-Vol.
TRINKREIFE
2022 - 2030
TRINKTEMPERATUR
9-11°C
VERSCHLUSS
Presskork
ALLERGENE
enthält Sulfite
HERSTELLER
Case AlteAzienda Agricola Case Alte, Via Pisciotta 27, 90043 Camporeale (PA), Italy. Bio-Zertifikat: IT-BIO-004

DAS WEINGUT

Case AlteIn den seichten Hügeln des westlichen Siziliens gelegen, auf sandig-lehmigen Böden und mit Blick auf das bezaubernde Mittelmeer, steht die Azienda Case Alte für die ganze Schönheit des sizilianische Terroirs. Der Fokus liegt auf dem Ausbau lokaler Rebsorten zu enorm strukturierten und trinkfreudigen Weinen, die auf ihre Weise absolut einzigartig sind.
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