Alte Reben Mosel Riesling 2021 (0,75l)

Von 60-80 Jahre alten Reben aus den Steillagen der Mittelmosel, im gebrauchten, großen Fuder spontan vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Total charmantes, duftiges Bouquet von reifem Steinobst, angeführt von Pfirsich. Der bei Markus Molitor oft so präsente Schiefer zeigt sich hier nur ganz zart, die Frucht steht momentan ganz klar im Vordergrund. Am Gaumen dann wunderbar ausgewogen, cremig und fein. Die Säure ganz unerwartet für 2021 total eingebunden, das reife Steinobst dominiert, untermalt von etwas Zitrus und der typischen Rauchigkeit vom Schiefer. Total verspielt und fein, zugänglich und charmant, aber das Gegenteil von banal, einfach in totaler Harmonie. Dabei sehr intensiv, mit langem, pikantem Abgang. Der Wein hat Kraft, aber gibt nicht an damit, die Finesse überwiegt. Ein wunderbar eleganter, charmanter Leckerbissen mit mächtig Trinkfluss!