Crozes Hermitage Rouge AOP "Les Croix" 2019 (0,75l)

WEINTYP
Rotwein
REBSORTE
Syrah
GESCHMACK
trocken
HERKUNFT
Frankreich, Rhône
AUSBAU
Beton
Regular price €33,00
Unit price €44,00  per l
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DER WEIN

Der Crozes-Hermitage Les Croix ist ein reinsortiger Syrah von durchschnittlich 60 Jahre alten Reben. Im Glas intensives Rubinrot, zur Mitte hin schwarz. In der Nase zunächst animalisch, fleischig, dann dunkle Fruchtaromen von Pflaumen, Cassis und schwarzer Kirsche. Getragen werden die Fruchtaromen von einem Teppich aus eleganter Würze, die an Nelken, Piment und getrocknete Wildkräuter erinnert. Am Gaumen dann ebenfalls fleischig und dicht, voller Zartbitter-Schokolade und Tabak. Die extrem druckvolle und hochkonzentrierte Struktur massiert die feinen Tannine geradezu in die Zunge ein, die Power haut einen um, und schon will man den nächsten Schluck - was eine Balance aus Kraft und Frische! Nach der spontanen Gärung im Beton bleibt der Wein für 18 Monate auf der Feinhefe, zunächst ein Jahr im gebrauchten Barrique und danach nochmal im Beton. Hammerstoff, der prächtig zu rotem Fleisch oder Wild passt.


PRODUKTDETAILS

ALKOHOLGEHALT
14,5%-Vol.
TRINKREIFE
2021 - 2039
TRINKTEMPERATUR
12-14 °C
VERSCHLUSS
Kunststoffkorken
ALLERGENE
enthält Sulfite
HERSTELLER
Les BruyeresDomaine Les Bruyeres, 12 chemin du stade, 26600 Beaumont-Monteux / France

DAS WEINGUT

Les BruyeresDavid Reynaud versteht es die Charakteristika der nördlichen Rhône in seinen Weinen herauszupolieren und mit einer beachtlichen Frische und Vitalität zu vermählen, die stets für den Glou Glou (dt. enormer Trinkfluss) sorgen. So entstehen Weine voll Power und Tiefgründigkeit, von denen man nie genug bekommt!
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