Chardonnay Darscho 2019 (0,75l)

WEINTYP
Weisswein
REBSORTE
Chardonnay
GESCHMACK
trocken
HERKUNFT
Österreich, Burgenland
AUSBAU
Barrique
Regular price €37,50
Unit price €50,00  per l
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DER WEIN

Bis zu 40 Jahre alte Chardonnay-Reben, auf der Vollhefe im großen Holz zwei Jahre vergoren. Dichte, konzentrierte, kompakte Nase voll gelber Frucht, kräuteriger Würze, nussigen Noten, salzigen Noten, nassem Stein, reifer Zitrusfrucht. Sehr rund und voll und aromatisch, dicht gewebt. Weich und cremig am Gaumen, total voll und ganz dicht gewebte Struktur. Dann kommt eine feine, eingebundene Säure durchgeschossen, dazu eine pikante Salzspur, die sich mit präsenten, knackigen Gerbstoffen in den Abgang zieht. Das hallt ordentlich nach, gelbe Frucht und steinige Mineralität stehen mit Salzzitrone am Gaumen Spalier, dazu wieder nussige Noten. Ein vielschichtiger, komplexer Chardonnay mit mächtig Dampf, toller Struktur mit Wucht und Kraft, dabei gleichzeitiger Eleganz und Präzision, salziger Pikanz und tollem Extrakt.


PRODUKTDETAILS

ALKOHOLGEHALT
14,0 Vol.-%
TRINKREIFE
2021 - 2029
TRINKTEMPERATUR
10-12°C
VERSCHLUSS
Naturkorken
ALLERGENE
enthält Sulfite
HERSTELLER
Weingut VelichWeingut Velich, Seeufergasse 12, 7143 Apetlon, Österreich

DAS WEINGUT

Weingut VelichHeinz und Robert Velich stehen für komplexe und balancierte Weißweine vom Neusiedler See. Viele kleine Seen, genannt Lacken, sorgen hier für ein spezielles Kleinklima, welches für die Charakteristik der Weine entscheidend ist. Die Mehrzahl der Weine wird zudem im Holz vergoren und/oder ausgebaut, wodurch sie angenehme Würzigkeit und Opulenz erhalten.
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