Dolcetto d’Alba DOC 2022 (0,75l)

Dolcetto aus biodynamischer Bewirtschaftung. Ausbau komplett im Stahl, entsprechend klar und fruchtig kommt der Wein ins Glas. Eine Wonne von dunkelroter und schwarzer Frucht steigt einem entgegen, saftig und intensiv. Süße schwarze Kirsche, reife Erdbeere, saftige Sauerkirsche. Dazu etwas Balsamico und eine ätherische Frische. Ein sehr klarer, dunkelfruchtiger und zugleich frischer Ausdruck. Am Gaumen dann saftig und fruchtig, eingefasst in ein feines Gerbstoffgerüst mit herbem, strukturiertem Charakter. Das strahlt vor lauter Frische, ist leichtfüßig und beschwingt. So dunkel und profund die Frucht, so lebendig und frisch zeigt sich der Wein auf der Zunge. Das ist ein saftiger Leckerbissen voller Lebendigkeit, ein Spaßmacher für jeden Tag auf hohem Niveau!