Graacher Himmelreich Riesling Auslese* 2021 (0,75l)

WEINTYP
Weisswein
REBSORTE
Riesling
GESCHMACK
edelsüß
HERKUNFT
Deutschland, Mosel
AUSBAU
Moselfuder
Regular price €32,00
Unit price €42,67  per l
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DER WEIN

Komplett irre Nase. Cassis, rote Beeren, Früchtetee, dann aber auch klassisch Pfirsich, Weintrauben dazu. Total duftig und fruchtbetont, ein Potpourri aus diesen ganzen Früchten, auch jodig salzige Anklänge, dabei strahlend klar und brilliant. Am Gaumen saftig, samtig-seidig, total weich, aber auch total frisch und belebend. Die ganze Fruchtparade aus der Nase setzt sich hier nahtlos fort, angeführt von schwarzer Johannisbeere, umrandet von einer dunklen, mineralischen Würze vom Schiefer. Wunderbares Süße-Säure-Spiel, die Säure ist spürbar präsent, aber eingebunden und mit der feinen Süße im perfekten Dialog. Der Wein hat enorme Präsenz und Intensität, die sich in den langen Abgang zieht. Das ist trotzdem schon total zugänglich und unglaublich lecker, mit viel Luft sehr schmeichelnd und generös, gleichzeitig aber auch sehr präzise und geschliffen. Sehr viel Wein auf ganz hohem Niveau, und für dieses Qualitätslevel ein wirkliches Schnäppchen!

PRODUKTDETAILS

ALKOHOLGEHALT
8,0 Vol.-%
TRINKREIFE
2022 - 2045+
TRINKTEMPERATUR
9-11°C
VERSCHLUSS
Naturkorken
ALLERGENE
enthält Sulfite
HERSTELLER
Markus MolitorHaus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen, DEUTSCHLAND

DAS WEINGUT

Markus MolitorDer Name Molitor ist ein Urgestein an der Terrassenmosel. Er steht für kompromisslose Qualität und eine tolle Vielfalt in Sachen Lagen und Ausbauarten. Die Rieslinge des Hauses sind absolut klassisch Mosel und bieten - trocken wie restsüß - die filigrane Frucht in perfekter Balance zum rauchigen Schiefer. Die Burgunder des Hauses erweisen sich ebenso zur Bank und überzeugen stets in allen Qualitätsstufen.
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