Marienburg "Fahrlay Terrassen" Großes Gewächs 2021 (0,75l)

Auf blauem Schiefer gewachsene, uralte Reben in den oberen Terrassen der Fahrlay. Ausbau im gebrauchten, großen Fuder. In der Nase feinwürzig, ganz schiefrig, leicht rauchig. Schön duftig in dieser Herbheit, null Opulenz oder Frucht zeigend. Im Mund kracht es dann richtig, eine sehr feine, salzige Säure zieht sich über den Gaumen, tolle Pikanz, viel Zitrusschale und -frucht, vermischt mit dieser steinig-schiefrigen Würze. Eine total energetische Riesling-Rakete, die fokussiert über den Gaumen rauscht, und dabei Frucht und Fülle komplett links liegen lässt. Wenn man diesen hochintensiven Stil schätzt, begeistert das mit viel Belüftung schon jetzt - Flaschenreife wird jedoch bei Balance und Harmonie noch etwas an der Schraube drehen.