Odernheimer Kloster Disibodenberg Auslese Alte Reben 2006 (0,75l)

WEINTYP
Weisswein
REBSORTE
Riesling
GESCHMACK
edelsüß
HERKUNFT
Deutschland, Nahe
AUSBAU
Spontane Gärung, Edelstahl, Battonage
Regular price €27,50
Unit price €36,67  per l
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DER WEIN

Von knapp über 40 Jahre alten Reben aus 1976 terrassierten Parzellen der Steillage Disibodenberg kommt dieser Ausnahmeriesling, der sich mittlerweile in einem fantastischen Trinkfenster zeigt. Spontan vergoren, langes Hefelager, Ausbau im Stahl. Im Glas dunkles Goldgelb bis bernsteinfarben, in der Nase faszinierendes Spiel von erdig-malzigen Noten mit reifer Zitrusfrucht und kräuteriger Würze. Im Mund dann eine Explosion von ätherischer Bitterorangenschale, überhaupt viel Zitrusschale und Zitrusfrucht, dazu Safran und eine dunkle, herbe Würzigkeit. Die Restsüße der Auslese wird von der klaren, feinen Säure und der leicht bitteren Phenolik wunderbar aufgefangen - ein tolles Zusammenspiel dieser Komponenten, das diesen so komplexen Wein äußerst trinkig gestaltet, und sich in den langen Abgang zieht. Nach 16 Jahren auf den Punkt gereift, besitzt diese Auslese aus dem Disibodenberg eine große Strahlkraft, die sie bei all ihrer Stoffigkeit und Substanz sicherlich die nächsten 5-10 Jahre behalten wird. Ein wirklich außergewöhnlicher Wein, wie man ihn nicht alle naselang im Glas wiederfindet. Große Empfehlung!


PRODUKTDETAILS

ALKOHOLGEHALT
12,5% Vol.
TRINKREIFE
bis 2030
TRINKTEMPERATUR
11-13 °C
VERSCHLUSS
Schraubverschluss
ALLERGENE
enthält Sulfite
HERSTELLER
Weingut von RacknitzWeingut von Racknitz | Disibodenberger Hof, 55571 Odernheim am Glan

DAS WEINGUT

Weingut von RacknitzLuise von Racknitz war und ist für ihre ungewöhnlichen Rieslinge bekannt, die sich stets durch Klarheit, Frische und Langlebigkeit auszeichnen. Umso trauriger, dass sie den Betrieb ihres Weinguts eingestellt hat. Die letzten verbleibenden Flaschen sind daher besondere Raritäten.
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