Pinot Noir Rosé 2022 (0,75l)

Der Pinot Noir Rosé vom Weingut Seehof ist uns sehr ans Herz gewachsen und schon seit Jahren einer unserer liebsten Rosés. Denn Florian schafft es Jahr für Jahr, den klaren Charakter der Rebsorte zum Ausdruck zu bringen, was im Ergebnis eine wunderbare Mischung aus Intensität und Leichtigkeit liefert. Frische Würze gepaart mit roten Beeren in der Nase, alles sehr klar und intensiv. So geht es am Gaumen weiter: mit schönem Biss und Struktur, feiner Säure, der Wein ist sehr präsent, dabei aber filigran und elegant, mit Leichtigkeit trotz Dichte. Diese für die Rebsorte so typischen Attribute sind das Tolle an Florians Rosé: Kraft und Ausdruck gepaart mit Leichtigkeit ist eine Kombination, nach der wir uns in Wein sehnen; dieser Rosé liefert genau das, und begeistert uns damit sehr. Er kommt mit einem fast schon gemeinen Trinkfluss daher, und was auch immer es mit der so inflationär besungenen Kombination aus Terrasse und Rosé auf sich hat: ich habe eine, und auf der trinke ich ihn äußerst gerne. Das geht solo, oder zu einer Vielzahl sommerlicher Leckereien, am Besten erst das eine, dann das andere. Unkompliziertes Trinkvergnügen mit ordentlich Raffinesse, einem wie immer beim Weingut Seehof unverschämt guten Preis-Leistungs-Verhältnis und Prädikat sehr geringer Trinkwiderstand. Kategorie Lieblingswein!