Pinot Noir Westhofener Steingrube 2020 (0,75l)

Ein rheinhessischer Spätburgunder ganz nach unserem Gusto: Florians Pinot aus der Westhofener Steingrube kommt mit frischer, kirschig-würziger und duftiger Nase daher, rebsortentypisch par excellence. Knacktrocken am Gaumen, Tannine kleiden den Mund aus, ordentlich Biss, null Gramm Fett. Das ist wild und würzig, derb und direkt. 18 Monate kleines, gebrauchtes Holz, unfiltriert abgefüllt. Ein Leckerbissen, der in den nächsten Jahren noch an Finesse, Tiefe und Komplexität zulegen wird, wenn er bis dahin nicht schon längst ausgetrunken ist. Diese puristische und zupackende Art macht auch jetzt schon richtig Spaß!