Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg Riff Erste STK Lage 2020 (0,75l)

Auf einem Korallenriff gewachsen, Muschelkalk gibt den Ton an. Der Boden ist hier Programm. Ganz feine, präzise rebsortentypische Nase. Steinig, kühl, feinste kräuterige Würze. Richtig definiert und kompakt, auf den Punkt. Ganz viel Zitrus im Mund, ordentlich Salz und Grip, mineralisch ohne Ende. Ein völlig archetypischer Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark mit ganz hohem Intensitätslevel. So steinig, schon fast karg, dann aber trotzdem so stoffig und irgendwie dicht. Ganz großes Gesteinskino, das ist so zu 100% der Stil, der uns an den Tements so begeistert - wenn man das liebt, und wir lieben es, dann ist man im Himmel!!