Riesling Westhofener Morstein Alte Reben 2023 (0,75l)

Der heilige Gral aus dem Hause Seehof. In einigen der besten Morstein-Parzellen mit besonders steinigem Untergrund wachsen die Alten Reben. Südexposition, heutzutage immer weniger ein notwendiges Qualitätsmerkmal für Riesling. Tief wurzelnde Reben, steiniger Untergrund sowie perfekte Versorgung durch unterirdische Wasseradern sind hier jedoch die nötigen Ergänzungen, um dem Riesling ganz Großes abzuringen.

In 2023 ist der Morstein feiner, reservierter und kühler als die Steingrube. Dabei nicht minder eindringlich, sondern einfach auf anderer, ruhigerer Klaviatur gespielt. 

Steinig-kreidig-kalkig im Glas, mit frischer gelber und grüner Zitrus, dann mit mehr Luft ein Hauch Exotik, dazu herbe Anklänge mit einem Hauch Tabak und dunkelwürzigem Touch. 

Am Gaumen dann mit viel Biss, Gerbstoffe kleiden den Mund aus, die reife Säure zieht sich durch den Mund, Salzzitrone ohne Ende, eine salzig-steinige Wucht. Aber das hinterlässt keine Wüste, sondern ist insgesamt schon sehr ausgewogen, besticht durch Präsenz und Intensität, und steht dabei voll im Saft. 

Zeigt jetzt schon enorm viel, und das auf eine beeindruckende Art mit Tiefgang und enormer Komplexität. Deswegen Trinkempfehlung ab sofort, und natürlich mit großem Reifepotential ausgestattet.