Riesling Westhofener Steingrube trocken 2022 (0,75l)

Morstein, Brunnenhäuschen & Kirchspiel kennt man, die Steingrube jedoch ist ein bisschen der Underdog der Westhofener Lagen. Völlig zu Unrecht, entstehen hier auf massivem Kalkfels doch hoch mineralische, kraftvolle Rheinhessen-Weine par excellence. Florian Fauth baut hier aus ca 20 Jahre alten Reben ein Riesling-Monument aus, das uns mit jedem Jahrgang enger ans Herz wächst. Zu Anfang noch recht verschlossene Nase, mit Luft öffnet sich das Ganze und zeigt gelbe Frucht, frische Zitrus, etwas Zitronenschale, kräuterige Würze und staubig-steinige Mineralität. Mit der Zeit wird das immer intensiver und komplexer, ein sehr direkter, duftig-aromatischer, aber auch herber Charakter insgesamt. Sehr herb und adstringierend am Gaumen, das hat mächtig Gerbstoffe und Struktur. Ein mit Luft immer größer werdendes Zitrus-Orchester, kalkige Steinigkeit ohne Ende, salzige Noten im Abgang. Karg und doch unglaublich intensiv, herb und kühl, mit viel Druck und Power, das ist wirklich beeindruckend. Einer der ganz großen Rieslinge Rheinhessens! Mit viel Luft jetzt schon richtig spannend, mit ein paar Jahren Flaschenreife dann in vollkommener Größe verfügbar.