Riesling Westhofener Steingrube trocken 2023 (0,75l)

Morstein, Brunnenhäuschen & Kirchspiel kennt man, die Steingrube jedoch ist ein wenig der Underdog der Westhofener Lagen. Völlig zu Unrecht, entstehen hier auf massivem Kalkfels doch hoch mineralische, kraftvolle Rheinhessen-Weine par excellence. Florian Fauth schafft hier aus gut 20 Jahre alten Reben ein Riesling-Monument, das uns mit jedem Jahrgang noch ein bisschen enger ans Herz wächst.

Die 2023er Steingrube springt förmlich aus dem Glas. Ein ganzer Korb voller knackig frischer Zitrusfrüchte, gepaart mit gelber, reifer exotischer Frucht. Dazu auch etwas gelbe Steinfrucht, vor allem reifer, süßer Pfirsich. Alles unterlegt von nassem Stein und Kalk und einer hellen Mineralik.

Das fügt sich zu einem total faszinierenden Ganzen zusammen, das tänzelt und strahlt aus dem Glas, ist einfach total einnehmend.

Dann super dichte, extraktreiche Textur am Gaumen. Da ist reife gelbe Steinfrucht, reife Zitrus, Salzzitrone, feine Kräuterwürze, etwas Anis, aber alles wird beherrscht von dieser fantastischen Struktur, die alles einnimmt. Das ist so engmaschig gewoben, mit feinsten Gerbstoffen, intensiver Salzigkeit, dabei dicht, geschmeidig und cremig, aber auch sehr klar und dynamisch, niemals schwer, sondern einfach mit unheimlicher Präsenz, Pikanz und Intensität. 

Ein großer Riesling mit einem unglaublichen Preis-/Leistungsverhältnis, der in seiner ungestümen Fruchtphase aktuell sehr großen Spaß macht. Geht also ab sofort, wird aber natürlich über viele Jahre Lagerung im Keller eine hochspannende Entwicklung nehmen.