Savigny-Les-Beaune 1er Cru “Les Lavières” rouge AOC 2020 (0,75l)

WEINTYP
Rotwein
REBSORTE
Pinot Noir
GESCHMACK
trocken
HERKUNFT
Frankreich, Burgund
AUSBAU
gebrauchtes Barrique/Tonneaux
Regular price €72,00
Unit price €96,00  per l
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DER WEIN

Über 50 Jahre alte Reben, auf Kalkstein gewachsen. Komplett ohne Sulfite gefüllt; Chandon füllt die Weine in getrennten Chargen mit und ohne Sulfite, ansonsten aus identischer Herkunft und Arbeit ab. Sehr würzige Nase, da ist Liebstöckel, tiefschwarze Frucht dazu, fruchtsüßer, dichter Extrakt, und dann wieder diese herzhafte, schmackhafte Würze. Super komplex und duftig, an diesem Bouquet könnte man Stunden sitzen. Im Mund total saftig, ganz feine Säure, rote und schwarze Früchte ohne Ende, dabei so fein und elegant strukturiert, feinste Gerbstoffe, zartestes Tannin, das fährt ganz prägnant und zielstrebig über den Gaumen in den langen, fokussierten Abgang und ist dabei Samt und Seide am Gaumen. Wie immer bei Chandon strotzt der Wein vor Finesse und Eleganz, und ist dabei so voller Ausdruck und Tiefe. Ein starkes Stück feinsten Burgunds!


PRODUKTDETAILS

ALKOHOLGEHALT
13,0 %-Vol.
TRINKREIFE
2023 - 2045+
TRINKTEMPERATUR
9-11°C
VERSCHLUSS
Naturkorken
ALLERGENE
enthält Sulfite
HERSTELLER
Chandon de BriaillesChandon de Briailles, 1 Rue Soeur Goby, 21420 Savigny-Lès-Beaune / France

DAS WEINGUT

Chandon de BriaillesIn Savigny-les-Beaune gelegen, steht Chandon für einen puristischen Burgunder Stil an der Côte d’Or, für biodynamischen Weinbau und kompromissloses “Nichtstun” im Keller. Der einstige Pariser Weinhändler Francois de Nicolay und seine Schwester Claude bearbeiten einige der absoluten Top-Lagen zwischen Beaune und Corton. Die Weine, die hier entstehen, strahlen hell, kommen überaus saftig daher und sind auch in der Jugend teilweise schon gut trinkbar.
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