Viognier “Les Monestiers” IGP 2021 (0,75l)

WEINTYP
Weisswein
REBSORTE
Viognier
GESCHMACK
trocken
HERKUNFT
Frankreich, Rhône
AUSBAU
Beton
Regular price €16,90
Unit price €22,53  per l
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DER WEIN

David Reynaud arbeitet seit Übernahme des elterlichen Weinguts Anfang des Jahrtausends mittlerweile komplett biodynamisch. Die Reben für den Viognier Les Monestiers wachsen auf Kalkstein und Granit, der Wein wird im Stahl vergoren und ausgebaut. Entsprechend klar und duftig ist auch das Bouquet. Viel gelbes, reifes Steinobst & frische Zitrusfrucht, dazu eine blumige Duftigkeit, sehr betörend, frisch & saftig. Darunter profunde mineralische, kalkige Noten und eine herzhafte, krautige Würze. Saftig am Gaumen, eine Wucht an gelber Frucht, auch exotische Frucht, Mango & Ananas kommen zum Steinobst dazu, klar und frisch und voller Saft. Die Frucht ist eingebettet in ein Meer von Steinen; gibt man dem Wein Luft, tritt dieser mineralische, steinige Charakter immer weiter in den Vordergrund. Total trinkig und saftig, mit salzigem, leicht pikantem Abgang mit Tiefe und Länge. Ein wunderbarer Viognier!


PRODUKTDETAILS

ALKOHOLGEHALT
12%-Vol.
TRINKREIFE
2022 - 2036
TRINKTEMPERATUR
9-11 °C
VERSCHLUSS
Kunststoffkorken
ALLERGENE
enthält Sulfite
HERSTELLER
Les BruyeresDomaine Les Bruyeres, 12 chemin du stade, 26600 Beaumont-Monteux / France

DAS WEINGUT

Les BruyeresDavid Reynaud versteht es die Charakteristika der nördlichen Rhône in seinen Weinen herauszupolieren und mit einer beachtlichen Frische und Vitalität zu vermählen, die stets für den Glou Glou (dt. enormer Trinkfluss) sorgen. So entstehen Weine voll Power und Tiefgründigkeit, von denen man nie genug bekommt!
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