Westhofener Riesling M trocken 2020 (0,75l)

Bei uns heißt der Westhofen -M- einfach „Der kleine Morstein“. Denn das ist er: neben Florians Spitzenwein, dem Morstein Alte Reben, gibt es den -M-, aus - wer hätt’s gedacht - jungen Reben, beziehungsweise aus dem Material, was es nicht ganz in die Cuvéetierung der Alten Reben geschafft hat. Aber eben 100% Morstein! Der 2020er M zeigt in der Nase Pfirsichjoghurt, cremig, reifer Pfirsich, eine feine Würze, dann auch reife Zitrus, viel Zitrone und Limette. Das strahlt schon aus dem Glas, vibriert fast. Geruch ist Materie, sagen manche Menschen. Man meint, die nun folgende Intensität am Gaumen schon riechen zu können. Genau so kommt es: im Mund die Wiederholung, cremig, voll und mit frischem Pfirsich, dann kommt eine Tonne Zitrus und Salz dazu, Druck, Tiefe und Kraft, alles ganz salzig, dicht und stoffig, der Wein ist voll und voluminös, ohne dabei fett zu sein. Gerbstoffe kleiden den Mund aus, der M hat Grip ohne Ende. All das zieht sich in den Abgang hinein, Zitrus, Gerbstoff, Steinigkeit, ganz langer Nachhall. 

Der M hat ein großes Alterungspotential, und wird in einigen Jahren einen wunderbar harmonischen und vollen, goldenen Rieslingcharakter offenbaren. Mit etwas Luft in der Karaffe kracht das aber grade schon so enorm, hat so viel Power, Komplexität und Spannung, ist dabei zugleich zugänglich und charmant, den Stoff für ein paar Jahre im Keller zu vergessen wird schwer bis unmöglich. Großer, komplexer Riesling, und das zu einem schwer nachvollziehbaren Kurs. Der Riesling M ist vielleicht der beste Beweis für unsere Überzeugung:  niemand schlägt das Weingut Seehof in Sachen Preis-Genuss-Verhältnis.