Domaine viticole Velich

À propos de Velich Winery

Le domaine viticole Velich est situé dans la pittoresque commune d'Apetlon, au cœur de la réserve naturelle de Seewinkel, dans le Burgenland. La région environnante est caractérisée par des sols graveleux, à proximité du lac de Neusiedl. Les frères Heinz et Robert Velich ont repris le domaine dans les années 1990 et se consacrent depuis à la production de vins complexes. Les vignes sont exclusivement plantées de cépages blancs tels que le Welschriesling, le Muscat Ottonel, le Sauvignon Blanc, le Chardonnay et le Bouvier. Les vins simples sont élevés en cuve, tandis que les vins plus raffinés sont élevés en fûts de bois usagés.

Grâce à une gamme volontairement épurée, chaque vin bénéficie d'une attention particulière. Collectivement, ces vins sont reconnus pour leur sérénité et leur élégance, ainsi que pour leur capacité à refléter clairement leur terroir. Le Welschriesling de Velich est une spécialité locale, un vin incroyablement vif et délicat, bien que le cépage n'ait aucun lien avec le Riesling « original ».

Tiglat, le premier Chardonnay jamais produit dans le Burgenland, est issu d'un seul vignoble planté en 1959 et fut le premier vin du domaine à attirer l'attention internationale. Le TO , assemblage de Chardonnay, Sauvignon Blanc et Welschriesling, ainsi que le Chardonnay Darscho , sont également des vins élevés en fûts de chêne et exhalent un caractère bourguignon (du sud) : la concentration et l'élégance du cépage associées à de fins arômes boisés. Les vins de Velich invitent à la dégustation, tandis que vous pourrez savourer les arômes se développant de verre en verre.