Faugères AOC

Faugères liegt etwa 50 km westlich von Montpellier und damit im westlichen Teil des Weinanbaugebiets Languedoc. Es zeichnet sich durch markante Schieferböden aus, die mit Sand und Kalkstein durchsetzt sind. Bereits 1982 erhielt es deshalb seine eigene Appellation, sowohl für Rot- als auch Rosé-Weine, und mittlerweile auch für Weißweine. Die Böden sind hier so karg, in einer Höhe von etwa 350 Metern, dass die Erträge fast unwirtschaftlich niedrig sind. Dennoch sind die Weine stets von ausgeprägtem Charakter und werden oft von ebenso starken Persönlichkeiten produziert. Genossenschaften spielen in Faugères eine viel geringere Rolle als in den meisten anderen Appellationen im Languedoc, und viele der individuellen Produzenten betreiben biologischen oder biodynamischen Anbau. Die Weinberge erstrecken sich über die sieben Gemeinden Autignac, Cabrerolles, Caussiniojouls, Faugères, Fos, Laurens und Roquessels.

Rebsorten in Faugères AOC

Für Rotweine und Rosés werden in Faugères vor allem Carignan, Cinsault, Syrah, Grenache und Mourvèdre genutzt. Für die Weißweinherstellung liegt der Fokus auf Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne und Rolle, Carignan Blanc, Clairette Blanche und Macabeo.

Weingüter in Faugères AOC

DOMAINE PRÈS LASSES

In der Region Faugères am Fuße der Cevennen schaffen Denis Feigel und sein Sohn Boris echte Terroirweine, welche die Charakteristika des Roussillons auf die schönste Weise herauskitzeln. Lokale Rebsorten wachsen als Buschreben unter der heißen südfranzösischen Sonne, und die vitalen Weingärten werden nach biodynamischen Methoden sorgfältig und in Handarbeit bewirtschaftet. Das Ergebnis sind kraftvolle und konzentrierte Weine, die trotz der südlichen Hitze stets einen kühlen Touch haben und die pure Lebensfreude Südfrankreichs in Glas zaubern. Zum Weingut