Der Begriff "veganer Wein" bezieht sich auf Weine, die ohne tierische Produkte hergestellt werden. Hier erfährst du, was einen Wein vegan macht und woran du erkennst, ob ein Wein vegan ist oder nicht.
Was bedeutet veganer Wein?
Veganer Wein wird ohne tierische Bestandteile im Herstellungsprozess produziert. Dies betrifft vor allem Klärungsmittel, die üblicherweise tierische Produkte wie Eiweiß, Gelatine oder Fischblasen enthalten können.
Ist jeder Wein automatisch vegan?
Nein, viele Weine werden mit Klärungsmitteln behandelt, die tierische Bestandteile enthalten können. Deshalb ist nicht jeder Wein automatisch vegan. In unserem Sortiment jedoch findest du viele Weine, die keine Klärung erfahren haben und entsprechend vegan sind.
Wie erkennt man veganen Wein?
Die Kennzeichnung auf der Flasche gibt oft Hinweise darauf, ob ein Wein vegan ist. Manche Weingüter kennzeichnen ihre veganen Weine explizit als "vegan". Alternativ kannst du auch auf Zertifizierungen von veganen Verbänden achten. Mitunter werden Weine aber auch nicht gekennzeichnet und können trotzdem vegan sein.
Wein nicht vegan: Klärungsmittel und ihre Verwendung
Traditionelle Klärungsmittel wie Gelatine, Eiweiß oder Fischblasen werden eingesetzt, um Trübstoffe im Wein zu entfernen. Diese tierischen Produkte können jedoch dazu führen, dass der Wein nicht als vegan eingestuft wird.
Veganer Wein - eine ethische Wahl
Veganer Wein gewinnt zunehmend an Beliebtheit, nicht nur unter Veganern, sondern auch unter Weinliebhabern, die Wert auf ethisch produzierte Produkte legen. Die Nachfrage nach veganem Wein trägt dazu bei, dass sich auch traditionelle Weingüter vermehrt mit veganen Alternativen beschäftigen.
